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Image by Eddy Billard

NEWS

The Eighth Roomをリニューアルいたしました

2023年3月2日

【お部屋の詳細はこちら】
部屋番号 S-8
広さ 41 ㎡
定員 27 名様
スクリーンサイズ 65型/43型/43型
料金 ¥ 44,000 /1h
延長料金 ¥ 27,500 /3時間目より1h

Champagne Fair
~シャンパンフェア~

2023年3月21日

きめ細やかなムース状の泡立ちが他では味わえないドゥッツの魅力。
多くの有名ミシュラン店御用達シャンパーニュ。
ホテル&レストランで提供されるグラン・シャンパーニュの逸品で、
世界中の美食家たちを魅了し続けています。

Champagne Fair
~シャンパンフェア~

2024年5月3日

天皇陛下御即位饗宴の儀にて採用され続けているシャンパーニュポメリー。
エレガントで快活感にあふれたシャルドネ100%の辛口のブラン・ド・ブラン。
マダムポメリーのエッセンスが詰まった味わいをお楽しみください。

News Title 03

2023年3月1日

「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」の1本。
白亜(Chalk)のテロワールを表現したAnder Clouet新キュヴェ ブランドブラン。


【使用品種】シャルドネ100%

比較的冷涼でシャルドネにとって非常に良い年となった2013年収穫のブドウを100%使用。
グレープフルーツやライムなどの柑橘系果実に、蜂蜜、水飴、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香り。
ブラン・ド・ブランらしいキレのある味わいに、テロワール由来の豊富なミネラルと
長期熟成による厚みが加わり、非常に複雑な味わいに仕上がっています。

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